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AReceita de A BoleiraPersonagem do Receitário

Ingredientes, etapas e transformações reunidos em uma única página.

Classificação alimentar verificada

Calculada a partir dos ingredientes padronizados desta receita.

Perfil

Vegetariana

Contém

Glúten, Leite

Pode conter

Nenhum risco adicional catalogado

Informação auxiliar: confira os rótulos dos produtos e as condições da cozinha em caso de alergia.

Receita em fluxo

Biscoitos do Ted Lasso

Os famosos biscoitos que Ted leva para Rebecca todas as manhãs. Deliciosamente amantegados e macios!

Rende Aprox. uma assadeira 20 x 20
Forma metálica com papel manteiga | Batedeira | Peneira
Pre-aqueça forno a 180°C
Manteiga sem sal150 g de manteiga em temperatura ambiente
Farinha de trigo180 g de farinha de trigo
Amido de milho60 g de amido de milho (Maizena)
Açúcar cristal grosso100 g
Extrato de baunilhaEssência de baunilha a gosto
Sal1 g
Açúcar cristal grossoAçúcar cristal para finalizar
1Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.Batedeira
2Adicione a essência de baunilha e a flor de sal a gosto e misture.Batedeira
3Peneire a farinha de trigo e o amido de milho sobre a mistura e incorpore delicadamente.Peneira
4Misture a massa com as mãos apenas até ficar uniforme, sem sovar demais, para não desenvolver o glúten.
5Transfira a massa para uma forma forrada com papel manteiga, nivele a superfície e leve à geladeira por 1 hora.Forma metálica com papel manteiga
6Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos. Os biscoitos devem assar sem dourar.
7Retire do forno, finalize com açúcar cristal, corte enquanto ainda estiver morno e sirva.

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